저칼로리 대체감미료 홍콩서 계속적인 발달
중국에서 위고비 체중감소 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 73억 달러에서 연평균 4.7% 성장해 2021년 98억5000만 달러 크기에 이를 것으로 전망한다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2060년 38억5000만 달러에서 2027년 49억 달러 덩치로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2021년 19억1000만 달러 크기가 될 것으로 예상된다.
